Вторник, 16.10.2018, 19:05


Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню

Главная

Гороскоп
Детские стихи
Женская жизнь
Киевский регион
Киномир
Криминал
Кулинария
Медицина
Здоровье
Музыка и шоубизнес
Наука и образование
Нежин
Обуховские новости
Полезно знать
Происшествия
Психология
Политика и другое
Развлечения
Спорт
Тесты, программы
Технологии
Техника
Экономика
Это интересно
Юмор
Видео

Визитка сайта

Каталог файлов

Каталог статей

Блог

Фотоальбомы

Форум

Гостевая книга

Каталог сайтов

Обратная связь

 
Информеры

Погода в Обухове на неделю


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Рейтинг@Mail.ru
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов

 
Отправка SMS
Отправить SMS бесплатно
 
Архив записей
 
 
Главная » 2013 » Январь » 10 » Тонкости чаепития в Киеве
Тонкости чаепития в Киеве
11:26
Чайная церемония – яркое запоминающееся действо, которое не только научит всем тонкостям чаепития, но и позволит снять стресс, расслабиться, окунуться в атмосферу спокойствия и умиротворения.


Такие ритуалы сегодня не диковинка, их можно заказать в специальных чайных домах или чайных магазинах.

Чайные ритуалы

В Киеве можно заказать японскую или китайскую чайную церемонию. Основное их отличие состоит в том, что чайная церемония Китая предполагает больше общения и напоминает дружескую беседу об искусстве заваривания чая, японская церемония – это, скорее, философский, медитативный ритуал. Кроме того, киевлянам предлагают тайванское чаепитие, такое как пинча, гунфуча. Для этих церемоний используются исключительно тайваньские улуны (бирюзовый чай) и специальная посуда, которая позволяет раскрыться чайному листу.

Как правило, чайные ритуалы проводят в специальных залах или комнатах, оформленных в восточном стиле с приглушенным освещением и минимальным количеством мебели. В группы набирают не более 6 человек, редко- 10 человек.

Чаепитие длится примерно от 1 до 2-х часов.

Тонкости чаепития

Первое и главное условие чайной церемонии – хороший чай. В киевских чайных домах для проведения церемоний используют разные виды чаев: зеленый, белый, красный, улун, пуэр (китайский черный чай), цветочные, нечайные (листья и цветы растений).

Также во многом успех проведения чайного ритуала зависит от мастерства, а также настроения ведущего. Мастера чайных церемоний говорят, что нельзя готовить чай с плохим настроением, поскольку напиток запоминает это состояние и передает негатив пьющему.
Алгоритм чайного ритуала выглядит примерно следующим образом.

Мастер заваривает чай в специальном заварочном чайнике. Первая заварка используется для того, чтобы смыть с молодых листьев чайную пыль. Затем чай заваривается второй, переливают его в специальную посуду «ча-хай» и разливают по чашкам гостям. Именно начиная со второй заварки можно в полной мере насладиться вкусом и ароматом чая.
Каждому гостю выдается специальная чайная пара – высокая и узкая чашка (вэнсябей), а также низкая и широкая чашка (чабей). Первая предназначена для восприятия аромата, вторая- для наслаждения цветом и вкусом.

Пьют чай в горячем виде маленькими глоточками, без сахара и каких-либо добавок. Участники церемонии могут пить напиток каждый из своей чашки или из одной, передавая ее друг другу.

Цена вопроса

Стоимость чайной церемонии зависит от видов используемого чая, а также количества участников ритуала.

К примеру, стоимость чайной церемонии для одного человека в столице составляет от 30-50 грн и выше, для 1-3 человек - от 250 грн и выше, для 4-6 человек – от 150 грн и выше.

Некоторые чайные клубы предлагают выездные чайные церемонии, но в этом случае оплата обсуждается с каждым клиентом индивидуально.

Где заказать?

Чайная «Дом чайного мастера» 

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Адрес: Киев, Почайнинская, 12 б
Телефоны: (044) 491 36 49, (098) 743 87 71 , (099) 241 28 01


Китайская церемония гунфуча в «Зале танской эпохи» на втором этаже чайного клуба.

Длится около одного часа. Чай для вас заваривает сотрудник клуба. Возможна небольшая беседа о чае и китайском чаепитии. Чаепитие рассчитано на 

  • 1-12 человек. Цена зависит от уровня чая и количества участников.
    Примерный расчет:
    Стоимость чая от 55 грн на одного человека,
    +30 гривен за каждого последующего участника,
    +100 грн за проведение церемонии ведущим чайного действа.
    То есть, по стоимости то же самое, что самостоятельно попить чай в нашем чайном клубе, вы доплачиваете только за ведение церемонии.
  • Китайская церемония гунфуча в отдельной церемониальной комнате.
    Длится до двух часов. Возможна более подробная беседа о чае и китайском чаепитии, консультации по определенному типу чая. В комнате могут разместиться до 8 взрослых человек.
    Стоимость проведения фиксированная:
    от 1 до 4 участников — 350 грн.
    от 5 до 8 участников — 450 грн.

    Возможно проведение чаепитие при ярком свете

  • Варка чая на открытом огне методом Лу Юя в отдельной церемониальной комнате.
    Длится около 1,5 часов. Интересно само действо, возможна беседа о чае. В комнате могут разместиться до 8 взрослых человек.
    Стоимость проведения фиксированная: до 8 участников, приготовление одного чайника (1,5 литра) — 450 грн.
  • Японская чайная церемония.
    Вначале небольшая вводная беседа о смысле и особенностях церемонии. Комментарии ведущего по ходу действия и небольшая заключительная беседа.
    Длительность церемонии: 40 — 60 минут.
    Стоимость: Два гостя — 500 грн,
    +160 грн каждый последующий участник. Но не более 6 человек.
  • Вы можете арендовать церемониальную комнату для своих мероприятий. Стоимость одного часа аренды — 40 грн.
    Либо уединиться со своей компанией друзей для чаепития. Расчет чаепития идет по чайной карте «Зала танской эпохи» + аренда комнаты — 40 грн в час.
  • Мы проводим выездные чайные церемонии. Выездная церемония предполагает, что вы хотите узнать что-то о чае, чайных традициях, готовы сосредоточиться на действе и насладиться вкусом чая. Стоимость такой церемонии на 4 человека: 800 грн +оплата проезда на такси в две стороны (для проведения мероприятия требуется инвентарь, который ведущий не сможет привезти без машины). Каждый последующий участник выездной церемонии +100 грн.
  • Если вы хотите, что бы чайная церемония стала частью развлекательной программы на вашем мероприятии, то такая церемонии называется tea show (ти шоу). Окончательная стоимость оговаривается отдельно, но будет не менее 2 000 грн +оплата проезда на такси в две стороны.

Чайная студия «Белая сова»

Адрес: ул. Рыбальская, 11, офис 51
Телефоны: (066) 177- 01-27, (096) 467-46-49


Китайская чайная церемония свою историю исчисляет с незапамятных времен. Еще при Шэнь Нуне, том, кого нарекли Божественным Земледельцем, чайный лист открывает свою связь с Божественным. Настой, приготавливаемый из чайных листьев, почитается как сильное лекарство, а чай используется в обрядовых целях.

Ча Дао — так по китайски звучит чайная церемония, переводится дословно как «чайный Путь». Это действо — внимательное исследование вкуса, аромата, взаимодействия воды и огня, помогает нам лучше почувствовать себя, свое внутренне состояние.

В нашем пространстве мы приглашаем вас на чайное действо где чай — проводник, помощник.

Само заваривание чая в маленьком чайничке — порождение эпохи Сун, а использование чайных пар для заваривания улунов — традиция Тайваня. В каждой местности, где растет чай, его пьют и заваривают по-разному. Собрав воедино все то, что помогает раскрыть душу чая, мы проводим чайную церемонию.

Настоящий опыт прикосновения к сути возможен, лишь когда чайный мастер или ведущий Чайного Действа имеет достаточный опыт взаимодействия с чаем, и багаж знаний, как о нем, так и о культуре его употребления.

Наша студия регулярно организовывает чайные экспедиции на места производства знаменитых китайских чаев. В каждой поездке мы стараемся максимально изучить все аспекты связанные с произрастанием, производством и употреблением чая в этом районе. На первом месте для нас стоит его суть, духовная составляющая чайной культуры. Огромное влияние на чаепитие оказывает посуда, инструменты, место для проведения церемонии.

Такая же древняя как чай, традиция изготовления чайных инструментов и посуды достигла высочайшего уровня исполнения еще во времена до нашей эры.

Погрузится в микрокосмос чайных переживаний, ощутить себя частью Божественного Творения, прикоснуться к традиции, древней как мир, добавить в свои ощущения жизни глубокий покой и ясность, задать вопрос, и получить ответ — такие возможности открываются для всех участников чайной церемонии.

Организация только по предварительной записи.

Проведение чайной церемонии в Киеве возможно у нас в студии, либо на выезде в вашем пространстве.

Заказать чайную церемонию в Киеве вы можете позвонив нам по телефонам

066-177-01-27
050-381-46-41
096-467-46-49

или пишите  на адрес mail@belayasova.com.ua

Центр развития и творчества «InnerArt».

Чайная Студия

Адрес: ул. Бассейная 3 оф. 66, 4 этаж.
Телефон: (067) 449 24 18


Cуть деятельности Центра Развития и Творчества ‘InnerArt’ заключается в   раскрытии источника творчества и как результат - обретение вдохновения. Ведь не важно, что создаёшь: картину, проект, принимаешь важное решение - все рождается и живет из вдохновения...

Творческое корпоративное мероприятие от ‘InnerArt’: может быть как самостоятельным событием, так и гармонично дополняющей частью корпоративного праздника, мероприятия могут проводится на Вашей территории, в Центре ‘InnerArt’, а также под открытым небом.

"Сокровища поднебесной»

Адрес: ул.Большая Васильковская , 72
Телефон: (095) 202 84 03, (066) 280 64 23

 г. Киев, ул. Красноармейская, 72, ТЦ "Олимпийский", минус первый этаж, "Tea Room" Сокровища Поднебесной. Тел. 095 202 84 03

В чайной Сокровища Поднебесной Вам предложат:

  • Снять усталость, взбодриться и настроиться на активную работу или активный отдых, насладившись зеленым чаем, изготовленным из только что распустившихся чайных почек;
  • Настроиться на ощущение прекрасного, услышав музыку возвышенных сфер вместе с белым чаем , наслаждаясь его длительным и сладким послевкусием;
  • Погрузиться в океан ароматов и вкусовых оттенков с бирюзовыми чаями — улунами, которые подобны «шкатулке, поместившей все драгоценности чайного мира»;
  • Полюбоваться золотистым, рубиновым или красно-коричневым настоем настоящего красного чая, открыв для себя богатую гамму его аромата, и насладиться привычным вкусом чая, знакомого с детства;
  • Романтическую атмосферу, которая воцаряется в пространстве, стоит лишь заварить наш связанный чай в прозрачном чайнике на подставке со свечой – Вас ждет потрясающее шоу раскрывающегося цветка;
  • Согреться и расслабиться, прояснив при этом сознание, наслаждаясь великолепным — настоящим чаем Пу-Эр, бархатную мягкость которого можно сравнить с коньяком 20-ти летней выдержки.
  • Успокоить нервную систему, улучшить память, повысить концентрацию внимания и еще много чего сделать с настоящим тайваньским GABA-чаем — мы первыми привезли в Украину этот удивительный напиток и остаемся единственной компанией которая поставляет GABA-чай наивысшего качества в самом широком ассортименте.

Чайный магазин, магазин чая, кафе в Киеве — Чайный Экспресс

г. Киев, ул. Марины Расковой, 2-А, 1 этаж, ТК «Левобережный» (прямо у выхода из М. «Левобережная»)
тел.: +38 (050) 708-65-88, режим работы: с 10.00 до 21.00, ежедневно

Чайный клуб «Шанти»

Адрес: Бессарабская площадь, 2
Телефон: (044) 234-0108

По материалам: delfi.ua

Категория: Киевский регион | Просмотров: 784 | Добавил: ayverso | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Copyright Ayverso© 2018
Поиск
Поиск на сайте


1

Категории
Детские стихи [9]
Кулинария [256]
Спорт [357]
Музыка и шоубизнес [367]
Наука и образование [983]
Технологии [506]
Это интересно [1150]
Здоровье [130]
Юмор [56]
Полезно знать [741]
Политика и другое [553]
Гороскоп [51]
Киномир [141]
Криминал [2]
Происшествия [356]
Экономика [481]
Женская жизнь [415]
Медицина [659]
Киевский регион [412]
Психология [169]
Развлечения [26]
Обуховские новости [276]
Тесты, программы [284]
Техника [156]
Нежин [74]
Календарь
«  Январь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Ссылки

Обухівський РВК
Підгірцівська ЗОШ І-ІІІ ст.
Підгірцівська ЗОШ І-ІІІ ст.
Дерев`янська ЗОШ І-ІІ cт.Дерев`янська ЗОШ І-ІІ ст.
Обухівський НВК №1 ім. А.С.Малишка
НВК "СЗОШ-ЗОШ І-ІІІ ст. №1 ім. А. С. Малишка"
Офіційний сайт Обухова
Офіційний сайт Обухова

Обухівський медколедж
Обухівська РДА
Обухівська РДА
Офіційний сайт Українки
Офіційний сайт Українки
Інформаційний портал Обухова
Інформаційний портал Обухова
Форум
Форум "Бард”
Дитячий садочок
Дитячий садочок "Зірочка”
ДНЗ
Дитячий садок «Рушничок»
Парк
Парк "Київська Русь”
Ресторан
Ресторан "Зелена гора”