Красное вино, в умеренных количествах столь полезное для здоровья сердечно-сосудистой системы, помогает нашему зрению оставаться в норме. Американские исследователи обнаружили в винограде вещество, которое защищает кровеносные сосуды глаз от разрушительного влияния старения.
 Ресвератрол – антиоксидант, содержащийся в винограде и красном вине - положительно влияет на сосуды глаз. Это вещество и прежде было известно своими защитными свойствами, связанными со старением и защитой от рака. Теперь установили, что ресвератрол замедляет процесс патологического разрастания сосудов (ангиогенез) и предупреждает формирование поврежденных или мутировавших сосудов. Мутация сосудов может привести к развитию рака, заболеваний сердца и глаз, таким как возрастная дегенерация макулы. По словам исследователей из университета Вашингтона (США), им удалось продемонстрировать, как ресвератрол напрямую влияет на развитие абнормальных кровеносных сосудов внутри и снаружи глаза. Это открытие, надеются они, поможет создать новые эффективные лекарства для борьбы с возрастными изменениями, влияющими на зрение.

 Ресвератрол – это вещество, которое содержится во многих растениях и защищает их от бактерий и грибков. Особенно высоко его содержание в кожице винограда, арахисе, чернике и т.д. Что касается красного вина, то его неоднократно связывали с пользой для здоровья сердечно-сосудистой системы. К примеру, вино снижает риск развития инсульта.

Источник