Время приготовления:     10 мин
Ингредиенты:  

  На 4 порции:

• 12 кусочков маленького багета
• оливковое масло
• 12 перепелиных яйца
• 110 г салатных листьев
• 2 ст л французской заправки
• соль, черный молотый перец

    Инструкции:     Очень простая закуска для воскресного обеда.

1. Смазать багет маслом. Запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Заправить листья салата французской заправкой. Разложить кусочки багета по 4м тарелкам. Поставить сковороду на средний огонь.

2. Разбить яйца в сковороду. Готовить, пока белок не схватится, а желток пока не останется жидковатым. Разложить по тарелкам, приправить и подавать.