Британская диетическая ассоциация признала диету Дюкана худшей диетой среди знаменитостей в 2011 году. Популярность этого режима питания среди звезд очень высока. Диеты Дюкана придерживаются Виктория Бекхэм, Дженнифер Лопес, Кэтрин Дженкинс, Кэтрин Миддлтон и ее дочь Кейт Миддлтон, супруга принца Уильяма.


Диета была разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Она представляет собой режим питания, обогащенный белками от мяса и рыбы и практически лишенный углеводов. Данная диета состоит из четырех этапов.

На первом этапе можно употреблять только постное мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Через 10 дней в рацион разрешается добавлять овощи, затем можно переходить на фрукты и хлеб. На заключительном этапе разрешается вернуться к привычному рациону. Таким образом, данная диета фактически позволяет человеку есть что угодно, о чем мечтают многие люди, ведущие борьбу с лишним весом.

Что же так не нравится в диете Дюкана диетологам?

«Это еще один режим питания, в котором человека лишают целых групп продуктов, – говорится в заявлении ассоциации. – За диетой Дюкана не стоит никаких серьезных научных исследований, а весь ее эффект достигается за счет ограничения потребления калорий и контроля над белками. Исключать из рациона целые группы продуктов не рекомендуется!»

Источник