Из сухой горчицы, такого эффективного продукта в домашнем хозяйстве, можно приготовить непосредственно саму горчицу, т.е. соус, приправу ко многим и многим блюдам. И получается не хуже магазинной. 

Рассол от домашней консервации, будь то помидоры или огурцы, уже насыщен солью, ароматами трав и вкусом овощей в нем достаточно кислоты для приготовления горчицы. Считается, что мед, будучи добавленным в горчицу, сохраняет крепость, а растительное масло предотвращает высыхание. ... Читать дальше »